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2009/6/12 Fri.

投稿日:2009年6月12日 カテゴリ:虹の小噺

梅雨入りしたとたんに、ピカッと晴れました。今年の梅雨は天の邪鬼なのでしょうか。どうせなら休日に晴れてくれれば大物を洗濯できましたのに、週末は変わりやすいお天気で、いきなり雷雨!という可能性もあるとか…うーん、天の邪鬼。

話は変わって、先日、フッコのソテーをいただきました。
フッコ=若いスズキだそうで。とってもきれいな身をしており、絶妙に焼き上げられたフッコは、魚好きにはたまらない美味しさでした。
でもこの魚とこの焼き方は家ではできない…と思っていたところ、家ではイサキなどでもいけると伺い、ついでに美味しい焼き方まで教わってしまいました。皮を下にして強火で焼き、身が白っぽくなってきたらオオバをかぶせ、蓋をして蒸し焼きにするのだそうです。うぅ、美味しそう…。というわけで、週末にでもさっそく挑戦してみようと思います(*^_^*)

と私が浮かれている間に、尾木の腰が悪化してしまいました((+_+))やっと歯痛がマシになってきたところでしたのに…。今日は教育実習の視察、明日も視察、明後日は講演で、月曜日にいたっては泊まりの出張です。これはかなり危険です。病院に行ってもらわねば…。
どうかこの週末と来週の予定を乗り切れますように!(N)

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160318-0737

尾木ママ

誕生日:
1947年1月3日
血液型:
A型
出身地:
滋賀県
現在の住まい:
東京
職業:
教育評論家、法政大学特任教授
臨床教育研究所「虹」所長
出演番組:
NHK教育(Eテレ)「ウワサの保護者会」
(土曜21:30~21:54放送 ※MC)

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